Không Khéo Tay Nhưng Hay Bắt Chước - "Rock Shrimp Over Angel Hair"

Hôm trước đi ăn o AnQi, cu Tí ăn hết một phần nhưng chưa no nên Tí order đại thêm một món khác để ăn thì người server ra & giới thiệu cho Tí món "Tôm Đu Đưa Trên Tóc Thiên Thần" , mới nghe cái tên thôi là anh Tí nhà tui O.K liền...hehe. Món ăn ra, Tui cũng thọt niã qua ké...để xem "hương hoa" thế nào mà quảng cáo thế..té ra cũng chẳng có gì đặc biệt. Vậy là tối nay trổ tài...bắt chước làm cho con ăn
* Vật liệu:
- 1 hộp Angel Hair Pasta (1lb): bắc nước sôi, luộc chín (khoảng 5 phút), xả lại nước lạnh, để ráo
- 1 bich tôm 12 oz (size 100/200): rửa qua với nước muối+ dấm, xả lại nước lạnh để ráo
- 1 hủ Garlic Alfedo sauce
- 1 thỏi bơ (4oz)
- Vài cây măng tây (Asparagus): tiả bỏ mấy cái mắt, rửa sạch, cắt làm đôi rồi cắt xéo lại
- Bột muối tỏi  (Garlic Salt With Parsley), tiêu


* Cách làm:
- Tôm ướp với 1/2 muỗng cà phê bột muối tỏi khoảng 5, 10 phút


- Không có măng tây nên thế bằng cải làn


- Xào tôm qua với bơ


- Bắc chảo nóng cho 1 muỗng xúp dầu ăn rồi thả bơ vào, cho măng vào xào qua, cho mì + 3/4 hủ sauce + tôm vào đảo cho thật đều, nêm thêm bột muối tỏi cho vừa ăn, đảo thêm vài cái rồi tắt bếp.


- Múc ra diã, rắc tiêu & thêm xanh xanh, đỏ đỏ cho Cu Nhỏ (Tí) nó mừng


- Nấu vừa xong là có người mở hàng và khen liền...

Làm cho con trai ăn mà được con trai thích & khen ngon là khoái rồi ;)