* Nguyên Liệu:
- 2lbs tôm có đầu (size lớn): rửa sạch, để ráo, cắt bỏ râu ria & phần nhọn trên đầu
- 1 muỗng xúp bột năng (hoặc bột bắp)
- 4 tép hành lá: rưả sạch, để ráo, cắt khúc
- 5 tép tỏi: lột vỏ, băm nhỏ
- 1 trái ớt xanh: cắt khoanh
- Muối, tiêu, bột nêm
- Bơ (butter)
* Cách làm:
- Tôm ướp với 1/2 muỗng cafe muối + 1 muỗng cafe bột nêm (khoảng 10 phút). Cho bột năng vào xóc lên thật đều
- Bắc chảo nóng, đổ nhiều dầu (vặn lửa lớn), chờ dầu sôi cho tôm vào chiên sơ. Vớt ra diã cho ráo dầu
- Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho bơ vào, thả tỏi vào phi cho thơm
- Cho tôm vào đảo nhanh tay
- Tắt bếp, cho hành lá, ớt xanh vào trộn đều
- Múc ra diã, rắc thêm chút tiêu. Ăn với cơm nóng. Hết xẩy luôn á ;)
Em vô khuya ăn tôm rang muối nghe chị ơi, ngon wá hà ..chúc chị 1 đêm thật ngon giấc nha chị :)
ReplyDeleteTự nhiên nghe, có nồi cơm nóng mới nấu luôn nà...hehe
ReplyDeleteEm cũng dzậy nhen, ngủ ngon & mộng đẹp hén!
Dang doi bung ma thay dia tom rang muoi hap dan qua, roi den cau cuoi "an voi com nong.Het xay luon" lam di H lai cang doi bung them hehe...
ReplyDeletelàm 1 dĩa xà lách trộn dầu dấm, 1 chén nước tương dầm ớt, và cơm nóng, gọi là hết sẩy con bà bảy chớ hem chỉ hết sẩy thường, héhé
ReplyDeleteDa tu hua voi long la cho nao co thuc an se ko mo vo nua vay ma cung ko thuc hien duoc, phai lau ban phim tiep hichic
ReplyDeleteMón ni hồi em có bầu Bon em ăn ngán luôn hí hí.Chị làm hấp dẫn quá
ReplyDeleteDung la ngon thiet
ReplyDeleteThiet la het biet em ha,dao nhac,dao van...bay gio them man dao hinh,
ReplyDeleteBlock cua nha lai cho chac an di D,khoi so bi an trom vao,hihihi
Vua roi chi cung thay bai nay tren bao NV ne D
ReplyDelete