* Nguyên Liệu:
- 2lbs tôm có đầu (size lớn): rửa sạch, để ráo, cắt bỏ râu ria & phần nhọn trên đầu
- 1 muỗng xúp bột năng (hoặc bột bắp)
- 4 tép hành lá: rưả sạch, để ráo, cắt khúc
- 5 tép tỏi: lột vỏ, băm nhỏ
- 1 trái ớt xanh: cắt khoanh
- Muối, tiêu, bột nêm
- Bơ (butter)
* Cách làm:
- Tôm ướp với 1/2 muỗng cafe muối + 1 muỗng cafe bột nêm (khoảng 10 phút). Cho bột năng vào xóc lên thật đều
- Bắc chảo nóng, đổ nhiều dầu (vặn lửa lớn), chờ dầu sôi cho tôm vào chiên sơ. Vớt ra diã cho ráo dầu
- Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho bơ vào, thả tỏi vào phi cho thơm
- Cho tôm vào đảo nhanh tay
- Tắt bếp, cho hành lá, ớt xanh vào trộn đều
- Múc ra diã, rắc thêm chút tiêu. Ăn với cơm nóng. Hết xẩy luôn á ;)
Theo Điều 402, bộ Luật hình sự mới đổi ngày 19/08/2009: Sẽ bác bỏ án tử hình và án phạt tù đối với tội hiếp dâm, thay vào đó sẽ tịch thu phương tiện gây án ..!!! hix ========> Đúng là VN có cái hay là cái nào ko quản nỗi là cấm và tịch thu.......pó chiếu
* Vật liệu:
- 1 cái bắp bò (khoảng 3lbs): rưả sạch, cắt ra từng miếng vừa ăn
- Sả bào, gừng, đường, tiêu, nước mắm, bột nêm, nước màu, mắm ruốc Huế, dầu ăn.
* Cách nấu:
- Ướp thịt với 3 muỗng xúp đường + 3 muỗng xúp nước mắm + 2 muỗng xúp sả cây bào mỏng + 1 muỗng cà phê gừng băm + 1 muỗng cà phê nuớc maù + 1 muỗng cà phê bột nêm + 1/3 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều thịt, ướp khoảng 1 tiếng.
- Bắc chảo nóng, cho 2 muỗng xúp dầu ăn vào, cho 1 muỗng xúp sả bào vào phi hơi vàng, cho thịt đã ướp vaò, đảo đều tay cho đến khi thịt săn laị.
- Hoà tan 1 muỗng cà phê mắm ruốc Huế với một chén nưóc, để lắng cặn rồi đổ từ từ vào nồi thịt, đảo đều, vặn lưả vừa
- Châm vào nồi thêm một chén nước, kho thịt cho đến khi mềm với lửa nhỏ, nêm nếm lại cho vưà ăn.
- Đến khi thịt mềm, nước cạn dần và sền sệt laị là đươc.
- Ăn vói cơm nóng (kèm rau sống, dưa leo) hoặc xôi trắng.
Trên đường đi Nha Trang, ghé Biển Cà Ná
Vợ chồng A3
Đi ngang qua Cam Ranh
Đến Nha Trang lúc 6g chiều, ghé quán Lạc Cảnh ăn tối
Đặc sản cuả quán này là món Bò Nướng LC, thịt bò mềm maị, ăn một lần thật khó quên bởi cái gia vị ướp thật đặc biệt
Chạo tôm thì cây nào cây nấy tổ chảng, chưa ăn đã muốn no!
Món này cũng lạ miệng không kém...Lươn nướng chả đùm ăn với bánh tráng
Cuối cùng là món "ông húp, bà khen" Canh Hải Sâm hầm thuốc bắc 
Chưa ăn hết mà chị L. cứ nựng cái "trống" cuả A3, rồi đòi về hotel lẹ lẹ...híhí
Quán rất đông khách nên chưa đến 10g là đã hết sạch đồ ăn
Về đến hotel chưa kịp "khen" chồng, là làm một giấc ngon lành đến 5g 30' sáng
Dâỵ sớm, đi tắm biển sớm...quá đã luôn!
Biển ấm...
...nên "da bọc xương" cũng không sợ lạnh!
Ngồi ăn sáng ở Bốn Muà vưà ngắm biển
Chụp với vợ chồng "nhà tài trợ" 
Ăn chơi mới mấy ngày mà lên kg thấy rõ 
Chụp xa xa nhìn đở...tròn triạ hơn...hehe
Ở Asia Paradise Hotel, ăn buffet đây cũng rất ok
Tí cứ sáng tắm biển, chiều bơi ở hồ là đủ khoái rùi
Từ trên hồ bơi nhìn ra
Mẹ chụp với con trai
Làm gì thì làm cũng không quên, về là nựng liền con chó bông (ko có nó là ko ngủ được à nhen)
Đi HHV
Gỏi Sò Huyết
Mực Lăn Bột
Ốc Hương nướng
Canh chua Nghêu
