Tejon Ranch

Sáng nay 2 vợ chồng lên cơn...khùng sớm, mới 6g rưỡi sáng rủ nhau đi Tejon Ranch ngắm tuyết chơi...

Lái xe đúng 1 tiếng 40...lạnh teo





Chỉ chui ra khỏi xe một lần duy nhất để L bấm pô này


Ngoài ra thì toàn đứng hoặc ngồi trong xe rồi chiả máy ra chụp...





Kể cả chụp cho L cũng chơi kiểu này luôn





Nghĩ lại thấy O.X cũng dễ thương, biết vợ thích chụp hình nên mỗi khi đi làm xa, ngang một chỗ nào...


thấy có cảnh đẹp là y như rằng cuối tuần sẽ chở vợ đến nơi đó





Nghe O.X nói tuyết hôm nay đã tan bớt chứ không còn nhiều và đẹp như những ngày trước

Bảy Tháng Một - Bún Chả Cá Thăng Long

O.X lại già thêm một tuổi nữa rồi...


Làm bất ngờ cho O.X với món mà O.X thích, mà chưa bao giờ nấu vì mình ghét cái mùi thì là nhưng đặc biệt hôm nay phải phone cho cô Hoài để "thọ giáo" món này đây...

Bún Chả Cá Thăng Long 
     * Nguyên liệu:
- Cá bông lau: phi lê, cắt khúc
- Hành tây: cắt làm 8
- Thì là: cắt bỏ phần dưới, rửa sạch, cắt khúc
- Bột me, bột nghệ, bột nêm (hoặc bột ngọt), mắm tôm (hoặc mắm ruốc), đậu phộng rang (đập hơi dập), bánh tráng (bánh đa)
- Rau sống: sà lách, tía tô, húng nhũi...
     * Cách làm:
- Ứớp cá với nước nắm, mắm tôm, đường, bột me, dầu ăn, bột nghệ, để khoảng 1, 2 tiếng cho gia vị thấm vào cá
- Mắm tôm: pha với chanh, đường, ớt, & nước, quậy đều, nêm vừa ăn theo khẩu vị cuả mỗi người
- Cho cá vào khay, cho vào lò nướng khoảng 30 phút (nhớ trở mặt cá) khi thấy cá vàng là được
- Sau đó bắc chảo nóng + 1 ít dầu, cho hành tây vào, cho cá vào xào sơ qua, cho thì là lên mặt    
* Trình bày: Khi ăn cho cá ra dĩa, dọn kèm bún, rau sống, đậu phộng, bánh tráng & mắm tôm pha sẵn.

Cùng ăn, cùng thổi đèn cầy, cắt bánh... Cảm thấy rất vui & hạnh phúc.

Tụ Tập Ăn Uống Ngày Chủ Nhật

Hôm nay nhà có khách...



Nấu bún bò & đổ bánh bèo chén nên "hú" bạn lại chơi, "chuyên gia" cắt thịt được mời đến sớm nhất để phụ bếp...hehe


Em này thì bày hàng ra



Đổ trước khay bánh bèo, đem qua mời ba mạ :D


Chồng tui có một cái cuốn mà đến hai bà há miệng..



Ngoài bún bò, bánh bèo Hương còn order thêm một khay nem nướng cuả Brodard


Thạch Dừa cuả Bà Kiều nhờ Brodard...làm luôn


...



Bánh bèo vừa đổ vừa ăn, còn nóng mới ngon



Bé này thì ăn bún bò



 Con em họ & con bạn thân


...



Đổ một lúc 2 bếp, 2 xửng nên bị ế hàng



Sương xáo lá dứa nước dưà đêêêêêe



Cám ơn em Quyền đã mở hàng một ly...hehe



Tui nhớ là bún bò đâu có nấu với móng heo đâu ta...



Mà nhỏ này ăn xong một tô là hiệu quả liền dzậy kà



Rượu nho nhà làm, đập đá bỏ vô thêm lát chanh vàng



...uống cũng phê phê hén bà Kiều!


Người giúp việc (đắc lực) không thể thiếu trong cuộc đời cuả tui



Mẹ con nhà 9 coi bộ chiụ bánh bèo cuả "Mụ" Đông



Jolene tham gia rất nhiệt tình


...



"Osin" bây giờ mới rãnh tay để đứng ăn nà...


...


...



No,  xỉn hết rùi



Xong màn một...


...



Để mấy ông ở nhà, mấy bà chuẩn bị đi shopping



Gặp bạn cũng cùng chung sở thích...toàn là "mối sộp" cuả White House/ Black Market



Mặt ai cũng rạng rỡ vì "thu hoạch" khá tốt



...đói lại rùi nè



Dzô màn 2 cùng cảnh...



...ĂN


...


Kimberly



Đầy đủ nhi đồng thì 3 trai



và 3 gái



Trang "hốt" được nhiều nên cười toe toét...hehe



Hai em này còn chạy thêm một "sô" SN nên dzià sớm nhát



Con này tuổi Tý nhưng rất sợ chuột


Sợ bị bỏ hamster vô cổ nên che kín mít



Hai cô con gái cuả Tuyền



Hậu trường sân khấu mỗi khi rạp hạ màn...



Má chồng mà còn sống nhìn cảnh này chắc là...xót ruột lắm


* Cám ơn pé Trang...bánh vẫn còn nằm trong tủ lạnh chưa đụng tới.